อร่อยแน่นอน

โพสต์เมื่อ 13 มีนาคม 2010 เวลา 18:23 น. หมวดหมู่: ร้านอาหาร โดย ป๋าซุ่ม..ขยุ้มหัวใจ

สวัสดีเดือนแห่งความรักค๊าาา วะวะว๊าววว ช่วงนี้เดินไปทางไหนมันช่างอบอวลไปด้วยความรักซะจริงเชียว ส่วนตัวฟิโอน่าเองก็เป็นคนหนึ่งที่มีความรักกะเค้าเหมือนกันนะ ความรักของฟิ มั่นคง และ นักแหน่น ยิ่งกว่าสิ่งไหนเลยจะบอกให้ แต่…ไม่ใช่ความรักแบบชายหนุ่ม-หญิงสาวหรอกค่ะ มันคือความรัก ความหลงไหล ในรสชาติอาหาร ยังไงล่ะ ฟิเชื่อว่า อาหารไม่ทำให้เราผิดหวังและเสียใจแน่นอน ก็เลยขอมอบรักนี้ให้กับอาหารไปก่อนนะจ๊ะ โห๊ะๆๆๆ

มาเข้าเรื่องกันดีกว่า วันนี้ฟิโอน่าขอนำทุกท่านไปลิ้มรสอาหารที่ขอบอกว่า ความอร่อย นั้นเด็ดขาดชัดเจนจริงๆ ขอการรันตีด้วยหน้าแป้นๆ ของฟิเลยค่ะ ร้านที่ว่านี้มีชื่อว่า “อร่อยแน่นอน” ค๊าาา

ความเป็นมา ของร้าน อร่อยแน่นอน
ร้านอร่อยแน่นอนเปิดบริการความอร่อยสู่ประชาชนมา 10 กว่าปี แล้วค่ะ ตอนนี้เปิดบริการทั้งหมด 5 สาขาด้วยกัน มี สาขาพระรามเก้า (สาขาแรก) สาขาอุดมสุข สาขารัชดา สาขารังสิต คลอง2 และสาขาที่ฟิมาแนะนำทุกท่านวันนี้คือ สาขาลาดพร้าว ค่ะ

เจ้าของร้านอร่อยแน่นอนทั้งหมด 5 สาขา คือ คุณศรินทิพย์ ไชยวิรุฬห์เจริญ หรือ คุณอ๋อย ซึ่งคุณจุ๊บและคุณเดะ ผู้จัดการร้านบอกกับเราว่า คุณอ๋อย ท่านเป็นคนชอบและรักการทำอาหาร ท่านมักจะคิดและพัฒนาสูตรใหม่ๆ อยู่เสมอ พิถีพิถันทุกขั้นตอนจนได้อาหารรสชาติที่ลงตัว ใส่ใจทุกองค์ประกอบแม้กระทั่งน้ำจิ้ม คุณอ๋อยจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล และวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารถูกคัดสรรมาอย่างดีที่สุดเพื่อลูกค้า

ที่น่าปลาบปลื้มใจยิ่งกว่านั้น ร้านอร่อยแน่นอน ยังเป็นหนึ่งในหกร้านทรงโปรดของ สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ เมนูโปรดของพระองค์ท่านคือ ยำยอดมะระ เนื้อย่าง น้ำตกย่าง ต้มแซบเนื้อเปื่อย ปลาช่อนเนื้อเปื่อย ตำข้าวโพด และส้มตำไทยไข่เค็ม นับว่านำความปลื้มปิติมาให้แก่ร้านมากเลยนะคะ

ทำไมต้อง อร่อยแน่นอน
ชื่อร้านแสนสะดุดหูใช่ไหมคะ เป็นเพราะว่าเจ้าของร้านอยากให้ชื่อจำได้ง่ายๆ และการันตรีไปในตัวเลยว่า หากมาทานอาหารที่ร้านนี้แล้ว รับรองว่า อร่อยสมชื่อ แน่นอน….

ภายในร้าน อร่อยแน่นอน
ร้านอร่อยแน่นอน ตกแต่งด้วยไม้เก่าซึ่งให้ความรู้สึกอบอุ่น สบาย…สบาย เหมือนนั่งทานในบ้าน เมื่อคุณมาถึงหน้าร้าน จะพบทางเข้าร้านเป็นสะพานไอเดียสุดเก๋ แต่แฝงด้วยความหมายดีมาก คือ ขึ้นสะพานร่ำรวย ฟิโอน่าเองก็เลย เข้าๆ ออกๆ อยู่หลายรอบเหมือนกัน (อิอิ)

เมนูแนะนำ อร่อยแน่นอน
อาหารที่ร้าน อร่อยแน่นอน เป็นอาหารอีสานเดอลุ๊ค คือปรับรสชาติให้เหมาะกับคนภาคกลาง รสชาติกลมกล่อมกำลังดี แต่อีสานแท้ก็มีเสริฟนะคะ แล้วแต่ความต้องการของลูกค้า สั่งได้ดั่งใจเลยล่ะค่ะ เรื่องคุณภาพของอาหารไม่ต้องห่วงเลยค่ะลูกค้าหลายๆ คนบอกกับเราว่า มาทานกี่ทีกี่ครั้งรสชาติก็ยังเหมือนเดิม ไม่มีผิดเพี้ยน  แหมม ก็คุณอ๋อยท่านลงมือดูแลและควบคุมด้วยตนเอง รับรองอาหารร้านนี้ไม่ทำคุณผิดหวัง แน่นอน

-ไก่นาทอดเกลือ 80 บาท (ทอดได้กรอบนอกนุ่มในมาก รสชาติออกเค็มนิดๆ กำลังดี)
-สเต็กสาวจานร้อนหมู 90 บาท (ไม่เสียชื่อเจ้าแรกในประเทศไทย หมูมักได้นุ่มลิ้น ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด เข้ากันได้อย่างลงตัว)

-ปลาช่อนสมุนไพร 190 บาท (คือความอร่อยไฮโซสุดจะหาคำบรรยาย ปลาช่อนตัวโตทอดกรอบกำลังดี ราดด้วยน้ำยำครบเครื่องสมุนไพรหลายชนิด รสชาติหวาน เค็ม มัน จานนี้นอกจากความอร่อยยังได้ประโยชน์มหาศาลจริงๆ)

-ตำซั่วปู 45 บาท (ลืมรสชาติส้มตำที่เคยทานมาทั้งหมด เมื่อมาเจอกับตำซั่วปูจานนี้ ทั้งจัดจ้าน และ ครบรส แบบนี้ต้องบอกว่า แซบหลายเด้อค่าเด้อ!)
-ต้มแซบกระดูกหมู 60 บาท (เผ็ด เปรี้ยว จี๊ดจ๊าด ซดน้ำทีควันแทบจะออกหู กระดูกหมูก็ร่อนสุดๆ ตักเข้าปากแทบจะละลายทันที แซบได้อีกค่าาา)

ร้านอร่อยแน่นอนเปิดบริการตั้งแต่ 16.30 -01.30 หากใครอยากลองมาลิ้มรสความอร่อย ขอบอกเลยนะคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ ร้านอร่อยแน่นอน (สาขาลาดพร้าว) ตั้งตระหง่านอยู่ริมถนนข้างๆ ห้างยูเนี่ยนมอลล์ สามารถเดินทางมาได้ทั้งรถยนต์ส่วนตัว (ทางร้านมีบริการที่จอดรถฟรีค่ะ)

หรือมาทางรถไฟฟ้าใต้ดิน ลงสถานีพหลโยธิน ออกประตู 5 ออกมาก็เจอร้านทันทีเลยค่าาา…พบกันใหม่ฉบับหน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่ะ

{pgslideshow id=70|width=700|height=480|delay=3000|image=L}

สามารถติดตามอ่านเต็มรูปแบบได้ที่ iAMCAR VARIETY E-MAGAZINE Issue 04