อร่อยริมทาง : “สุขใดไหนเท่า จิบเบียร์เบาๆ หน้าเตาหมูย่าง OMG” ร้านปิ้งย่าง ขวัญใจนักท่องราตรี ณ เชียงใหม่

โพสต์เมื่อ 17 พฤษภาคม 2017 เวลา 21:12 น. หมวดหมู่: อร่อยริมทาง โดย iAMCAR Team

ร้านปิ้งย่าง บนรถปิ๊กอัพคันเล็ก ขับเคลื่อนมาพร้อมกับกลิ่นหอมฉุยของทั้งเนื้อ หมู กุ้ง ปลาหมึก และอีกหลากหลายเมนูที่สามารถจะปิ้งย่างได้ เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด แซ่บถูกอกถูกใจแบบไม่ต้องมีพิธีรีตองให้มากความ บนถนนนิมมานเหมินทร์ แหล่งท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัด เชียงใหม่

“สุขใดไหนเท่า จิบเบียร์เบาๆ หน้าเตาหมูย่าง OMG”

นิยามความสุขของนักชิมริมทางที่ต่างก็กล่าวขานถึงร้านปิ้งย่างที่ชื่อว่า “หมูย่าง OMG”

: ร้านอร่อยริมทาง ปิ้งย่าง

: ร้านอร่อยริมทาง ปิ้งย่าง

: ร้านอร่อยริมทาง ปิ้งย่าง

คุณตะวัน เจ้าของร้านเล่าว่า “ผมเปิดร้านมาตั้งแต่สมัยเรียนอยู่มหาลัยมาจนถึงวันนี้ก็ประมาณ 3 ปี เริ่มทำร้านกันสองคนกับรุ่นพี่ที่มาอยู่เชียงใหม่เพื่อหาเงินใช้หนี้ พอหนี้หมดเขาก็กลับกรุงเทพ ผมเกิดติดใจอาชีพนี้บวกกับช่วงหลังลูกค้าเยอะ ผมจึงทำร้านต่อ โดยช่วงหลังมีคุณแม่ และเพื่อนๆ มาช่วยครับ … เมนูที่ถือเป็นหมัดเด็ดของร้านเราอยู่ที่เนื้อและไส้ย่าง ที่ร้านเราใช้ของคุณภาพดี หมักจนนุ่มตามสูตรของที่ร้าน ปิ้งย่างแบบสุกพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและซีฟู้ด ทำสดใหม่ทุกวัน บางวันถ้ามาถูกจังหวะมีไส้อ่อนให้ด้วย ราคาจานละ 60 บาท ครับ”