ร้านอร่อยริมทาง “โจ๊กน้ำฝน ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น ขอนแก่น” แฟนพันธุ์แท้ เมนูเส้น ไม่ควรพลาด! จ.ขอนแก่น

โพสต์เมื่อ 15 พฤษภาคม 2017 เวลา 22:54 น. หมวดหมู่: อร่อยริมทาง โดย iAMCAR Team

ทุกครั้งของการเดินทางไปต่างจังหวัด สิ่งที่เราจะได้พบเจอก็คือวัฒนธรรมที่หลากหลาย ทั้งเรื่องของขนบธรรมเนียม ประเพณี วิถีชีวิตความเป็นอยู่ อาหารการกิน ร้านอร่อยริมทาง ฯลฯ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ถือเป็นเสน่ห์ที่น่าหลงใหลสำหรับนักเดินทางทุกคนที่ต่างเสาะแสวงหาบันทึกความหลากหลายเก็บไว้ใน Diary  ชีวิตการเดินทางของแต่ละคน วันนี้จะพาไปชิม “โจ๊กน้ำฝน ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น ขอนแก่น” แฟนพันธุ์แท้ เมนูเส้น จ.ขอนแก่น

ขอนแก่น ณ เมืองมนต์เสน่ห์ทางวัฒนธรรม

ครั้งนี้ก็เช่นกันกับการเดินทางสู่จังหวัดขอนแก่น เมืองที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ทางวัฒนธรรม และความหลากหลายเรื่องของอาหารการกิน  ซึ่งแน่นอนว่าพวกเราชาว @Roadside ก็ไม่พลาดที่จะพาท่านไปลัดเลาะเสาะหาร้านอร่อยริมทางอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นมาให้ท่านได้ลิ้มลองกัน

โจ๊กน้ำฝน ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น ขอนแก่น

ร้านอร่อยริมทาง “ร้านโจ๊กน้ำฝน ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น ขอนแก่น”

โจ๊กน้ำฝน ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น ขอนแก่น

บริการด้วยเมนู ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น และโจ๊ก สามเมนูหลักๆ แต่ขายดีเป็นระวิง  ก๋วยจั๊บน้ำซุปหอมๆ  หมูยอรสชาติเป็นเอกลักษณ์ มาพร้อมกระดูกหมูชิ้นโตๆ เป็นเมนูแรกที่เราไม่อยากท่านพลาด  ตามติดมาด้วยเมนูต้มเส้น วุ้นเส้นเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ต้มแบบข้นขลักกับน้ำซุปหอมๆ เครื่องปรุงไม่มีกลิ่นคาว แต่ให้รสชาติกลมกล่อม ตีนไก่ตุ๋นมาหลุดร่อนในปากเบาๆ อร่อยเว่อร์  ตบท้ายด้วยเมนู โจ๊กข้าวข้นเนื้อเนียนในน้ำซุปกลมกล่อม และไฮไลด์สำคัญก็นี่เร้ยยย! มีเครื่องให้เลือกใส่อย่างหลากหลาย (ไม่รู้จะเยอะไปไหน) ไม่ว่าจะเป็นหมูปั้น ไก่ฉีก เครื่องใน เห็ดหอม ฯลฯ จะใส่ไข่หรือไม่ใส่ จัดให้แบบล้นๆ  บอกได้ว่างานนี้ต้องมี 2 ชามขึ้นไป

ส่วนเมนูเสริมอื่นๆ ก็มีพวกมาม่าต้ม ที่มาแบบเครื่องจัดเต็ม รวมมิตรทุกสิ่งอย่างตั้งแต่ข้าวโพด ลูกชิ้น เครื่องใน ตีนไก่ หมูยอ กะหล่ำปลี สั่งได้ตามใจปรารถนา

สำหรับนักเดินทางทุกท่านหากได้ผ่านไปมาแถวนี้ และกำลังหาร้านอร่อยริมทาง แนะนำให้มาลองชิมกันโดยเฉพาะนักชิมที่ไม่ชอบปรุง เสริฟมาไง จัดแบบนั้น   ที่นี่ตอบโจทย์แน่ กับน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ซดกันได้แบบไม่ต้องปรุง

โจ๊กน้ำฝน ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น ขอนแก่น

พิกัดที่ตั้ง : ใกล้กับทางเข้าโรงแรมเจริญ โซนหน้าเมืองขอนแก่น
โทรศัพท์: 086 855 5264

บทความแนะนำ

อร่อยริมทาง : ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เพ็ญจันทร์โภชนา สร้างตำนานมากว่า 50 ปี มีทีเด็ดที่ เนื้อกรอบ เนื้อโกเบ เนื้อสามชั้น ผ้าขี้ริ้ววัวกรอบ สันในวัวล้วน ตัวเดียวอันเดียว เครื่องในเปื่อย ตับ หัวใจ ม้ามกระด้ง ไส้ เอ็นแก้ว ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ

อร่อยริมทาง : ” ออน ล๊อก หยุ่น ” ..เก็บความเก๋า เล่าความเก่า.. จิบกาแฟยามเช้า ข้าง โรงหนังเฉลิมกรุง ย่านวังบูรพา

อร่อยริมทาง : ลัดเลี้ยวเที่ยวชิม ขนมโบราณ ย่านกุฎีจีน ชุมชนเก่า ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ฝั่งธนบุรี “ ขนมฝรั่งกุฎีจีน ” ขนมโบราณลูกผสมจีนโปรตุเกส