แท็ก:
ไปตลาดดอนหวายกัน !! .. ข้อเสนอนี้ปานเสียงสวรรค์ เพราะใครๆ ก็รู้ว่าที่ตลาดดอนหวายนั้นละลานไปด้วยของอร่อย พืชผักผลไม้ อุดมสมบูรณ์ ซึ่งสนนราคาก็ไม่แพง ส่วนบรรยากาศไม่ต้องพูดถึง ในเวลาแบบนี้ได้นั่งทานอาหารอร่อยริมแม่น้ำท่าจีนที่อุดมสมบูรณ์ โอ๊ยยย .. สุขใดไหนจะเท่า !!
สำราญราษฎร์ ย่านเก่าแก่ของพระนคร กับมนต์เสน่ห์ที่นักชิมได้ฝากปากท้องจากรุ่นสู่รุ่นมานานแสนนาน … แต่ถ้าพูดถึงสำราญราษฎร์ใครต่อใครก็คงจะคิดถึงผัดไทประตูผี แต่สำหรับเราชาว @Roadside เราจะพาท่านไปชิมข้าวต้มพุ้ยที่โด่งดังอร่อยระดับเชลล์ชวนชิมที่เสริฟความอร่อยมายาวนานมากว่า 16 ปี
เมื่อพูดถึงอาหารจานแซ่บจัดจ้านแบบหอมปลาร้านัวๆ คำตอบเดียวที่เข้ามาในหัวทันที นั่นก็คือ “อาหารอิสานบ้านเฮา” … ด้วยวัฒนธรรมการประยุกต์นำเอาวัตถุดิบในท้องถิ่นมาปรุงแต่งอย่างเรียบง่าย ผสมผสานกับวัตถุดิบที่เป็นซิกเนเจอร์ของชาวอิสานแบบปลาร้าหอมๆ ก็ทำให้อาหารจานธรรมดานั้นอร่อยแซ่บแบบไม่ธรรมดากันเลยทีเดียว
@Roadside ร้านอร่อยริมทาง เราจะพาท่านไปขึ้นเหนือไปแอ่วเจียงใหม่กั๋นเจ้าาาา … เจียงใหม่ เป็นเมืองที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยข้าวปลาอาหารและร้านกาแฟจริงๆ พร้อมเสริฟให้ผู้มาเยือนอย่างไม่ขาดตกบกพร่อง แต่สำหรับเราๆ ชาว @Roadside ชีวิตต่างเมืองต้องง่าย จะใช้ชีวิตยากกันไปไย .. ดังนั้นเราจะพาไปหาของทานอร่อยๆ สไตล์นักศึกษา ราคาประหยัด ลดอายุเป็นวัยทีนกันสักหน่อยค่ะ …
ถ้าจะพูดถึงอาหารจานด่วน หรืออาหารจานเดียว ที่ติดอันดับต้นๆ ของการเรียกหาทุกครั้งที่คิดไม่ออกว่าจะหม่ำอะไรดี เมนูสุดฮิตติดลิสต์อันดับต้นๆ ของเซลล์สมองที่ต้องพิกัดลงไป ก็คงไม่พ้นเมนู “ราดหน้า – ผัดซีอิ้ว”
ร้านปิ้งย่างบนรถปิ๊กอัพคันเล็ก ขับเคลื่อนมาพร้อมกับกลิ่นหอมฉุยของทั้งเนื้อ หมู กุ้ง ปลาหมึก และอีกหลากหลายเมนูที่สามารถจะปิ้งย่างได้ เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด แซ่บถูกอกถูกใจแบบไม่ต้องมีพิธีรีตองให้มากความ บนถนนนิมมานเหมินทร์ แหล่งท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัดเชียงใหม่
ทุกครั้งของการเดินทางไปต่างจังหวัด สิ่งที่เราจะได้พบเจอก็คือวัฒนธรรมที่หลากหลาย ทั้งเรื่องของขนบธรรมเนียม ประเพณี วิถีชีวิตความเป็นอยู่ อาหารการกิน ร้านอร่อยริมทาง ฯลฯ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ถือเป็นเสน่ห์ที่น่าหลงใหลสำหรับนักเดินทางทุกคนที่ต่างเสาะแสวงหาบันทึกความหลากหลายเก็บไว้ใน Diary ชีวิตการเดินทางของแต่ละคน วันนี้จะพาไปชิม “โจ๊กน้ำฝน ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น ขอนแก่น” แฟนพันธุ์แท้ เมนูเส้น จ.ขอนแก่น ขอนแก่น ณ เมืองมนต์เสน่ห์ทางวัฒนธรรม ครั้งนี้…
จะเรียกว่าเป็นความบังเอิญที่ได้เจอกันก็ไม่ผิดนักสำหรับ @Road Side “ต๋อง หอยกระทะร้อนอยุธยาคลอง 11” ร้านอร่อยริมทาง รังสิต-นคนนายก ที่เราอยากแนะนำทุกท่าน
ช่วงเวลาดึกๆ ฝนปรอยๆ แบบนี้ จะมีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งซ้วยบะหมี่เป็ด/ห่านพะโล้ตุ๋นหอมๆ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ที่ร้านเจ๊เกียง (สะพานเหลือง) ยิ่งถ้าได้อบหม้อดินด้วยล่ะก็ … บอกเลยหม้อเดียวเอาไม่อยู่ !! ร้านเจ๊เกียง ขึ้นชื่อเรื่องเป็ดและห่านพะโล้ สามารถสั่งได้หลายรูปแบบ
ผลไม้ แสนอร่อยประจำฤดูกาลนี้ต้องยกให้ มะม่วง ที่มีให้เลือกอร่อยหลากรูปแบบทั้ง ดิบ สุก เปรี้ยว หวาน และอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมสำหรับผู้มีใจรักขนมหวานแบบไทยๆ ต้องยกให้ ข้าวเหนียวมะม่วง นับว่าเป็นการจับข้าวเหนียวมูลรสชาติหวานมัน มาผสมผสานกับความหวานหอมแอบซ่อนเปรี้ยวนิดๆ ของมะม่วงสุกได้อย่างลงตัว ทำให้เมนูนี้เป็นจานโปรดของทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเลยทีเดียว ข้าวเหนียวมะม่วง ป้าอิ้ง สำหรับฉบับนี้เราได้ไปพบพานกับร้านข้าวเหนียวมะม่วงรสอร่อยในจังหวัดสร…
การทำขนม บัวลอย อาจจะดูไม่ยากเท่าไหร่นัก แต่การทำให้มีรสชาติอร่อยกลมกล่อมหอมหวานนั้นหินกว่าที่คิดเยอะ แต่จะมัวมานั่งปั้นแป้ง เคี่ยวกะทิด้วยตัวเองอยู่ทำไม ในเมื่อมีร้านเด็ดที่คอยรังสรรค์บัวลอยรสชาติดี มีคุณภาพ พร้อมเสิร์ฟถึงปากเราอยู่แล้ว ” บัวลอยไข่เค็ม ” ท่าน้ำคลองสาน นับว่าเป็นร้านที่มีชื่อเสียงเลื่องลื่อในเรื่องขนมบัวลอยเป็นอย่างยิ่ง “บัวลอยไข่เค็ม” ท่าน้ำคลองสาน นับว่าเป็นร้านที่มีชื่อเสียงเลื่องลื่อในเรื่องขนมบ…
ใครว่า ระยอง มีแต่อาหารทะเลเท่านั้นที่ขึ้นชื่อลือชา ยามเที่ยงๆ ผ่านไปแถวกรมทางหลวงระยอง 2 จะพบกับร้าน ข้าวมันไก่ ระดับเทพ “ ข้าวมันไก่บางบอน ” แต่ราคาสามัญอยู่หนึ่งร้านมีชื่อว่า “ข้าวมันไก่บางบอน” ซึ่งพอได้ลิ้มชิมรสแล้วขอบอกได้เลยว่า “อร่อยจังฮิ” ไม่แปลกใจเลยที่ลูกค้าแน่นขนัดร้านจนต้องแย่งที่นั่งกันประหนึ่งเล่นเก้าอี้ดนตรี แน่นอนเมนูซึ่งเป็นพระเอกต้องยกให้ข้าวมันไก่ ที่สามารถหุงข้าวมันได้เรียงเม็ดอย่างสวยงามไม่แห้ง ไม่แฉะ จนเกินไป แถมรส…
Copyright © 2024. iamcar.net All rights reserved.
