ข้าวแช่ คลายร้อน

โพสต์เมื่อ 12 เมษายน 2010 เวลา 13:06 น. หมวดหมู่: ข่าวประชาสัมพันธ์ โดย ป๋าซุ่ม..ขยุ้มหัวใจ

อากาศเดี๋ยวนี้นับวันก็ยิ่งทวีความร้อนขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย และหนำซ้ำยังพาลเบื่ออาหารเอาซะดื้อๆ การดื่มน้ำดูเหมือนจะเป็นอะไรที่ดีที่สุดในยามที่อากาศร้อนๆ เช่นนี้ เฮ้อ…. อ๊ะ!อ๊ะ! แต่ยังมีหนึ่งเมนูที่ช่างเหมาะกับอากาศร้อนแบบนี้เหลือเกิน นั่นก็คือ “ข้าวแช่” เมนูดับร้อนที่ช่วยให้สดชื่นแล้วยังได้พลังงานอีกด้วย

ฉบับนี้เราพาไปชิม ข้าวแช่แม่ศิริ เจ้าเก่าย่านบางลำพู ร้านนี้เปิดขายมายาวนานจากรุ่นสู่รุ่น ตอนนี้บริหารงานโดยรุ่นที่5 แล้วล่ะ  ค้าขายกันมานานขนาดนี้ ไม่ต้องพูดถึงเรื่องรสชาติและคุณภาพ เพราะเฉียบขาดทุกอย่าง ข้าวแช่เย็นๆ ราดด้วยน้ำลอยดอกมะลิหอมๆ ทานพร้อมกับเครื่องเคียง ไม่ว่าจะเป็น หมูหวาน ปลาหวาน ลูกกะปิทอด ไชโป๊ว แล้วก็พริกหยวกทอด บอกได้คำเดียวว่า “ชื่นใจที่สุด”

ร้าข้าวแช่แม่ศิริ ตั้งอยู่อยู่บน ถนนพระสุเมรุ ในตรอกไกรสีห์ ซึ่งเป็นซอกเล็กๆ ติดกับร้านอาหารไกสีห์แล้วก็เป็นทางเข้าด้านหลังของห้างนิวเวิลด์ ร้านจะอยู่ติดๆกับเนื้อเค็มแม่เล็ก ร้านเปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ ตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น เบอร์โทร (02)281-7996