Page 184 - iamcar68

ให้บรรยากาศแบบทางเหนือ จะเต็มไป ด้วยอาหารและขนมพื้นเมืองมากมาย ไม่ ผิดกับเวลาที่เราไปเที่ยวกาดเมืองเหนือ อย่างไรอย่างนั้น เราจะแว่วเสียงอู้ค�า เมืองอยู่รอบตัว ส่วนอาหารการกินไม่ ต้องพูดถึง หันไปทางไหนก็ละม้ายอาหาร เหนือ เช่น ไข่ป่าม แกงเปรอะ แป้งจี่ ข้าว แคบ ข้าวซอย ขนมจีน รวมถึงอาหาร “โตก” ที่ชาวบ้านเตรียมให้เราใช้วาง จากภาคอื่นๆ ที่ถือว่าเป็นการผสมผสาน ส�ารับอาหารตามแบบฉบับชาวล้านนา วัฒนธรรมกันมา ซึ่งมีอาหารการกินให้เรา นั่งเล่นกินของคาวหวานกันไปเพลินๆ ใน เลือกมากมายทั้ง ขนมครก ขนมไข่ปลา ช่วงเที่ยงๆ ก็จะมีการแสดงจากลูกหลาน ขนมต้ม ทอดมัน ส้มต�า ไก่ย่าง ปั้นสิบ ช่อ ชาวชุมชนต้นตาล มาฟ้อนมาร�าประกอบ ม่วง ก๋วยเตี๋ยวเรือ ขนมเบื้องญวน ฯลฯ เสียงสะล้อ ซอ ซึง ให้บรรยากาศแบบ แต่ที่พลาดชิมไม่ได้เมื่อมาถึงตลาด ล้านนา แต่อยู่ใกล้กรุงแค่นี้ ถ้าไม่ได้มา ต้าน�้าแห่งนี้คือ “ผัดหมี่ไท-ยวน” และ ด้วยตัวเอง บอกไปใครก็คงไม่เชื่อแน่ๆ “ขนมกง” ซึ่งถือว่าเป็นอาหารขึ้นชื่อ ประจ�าตลาดที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องกินให้ได้ ถ้าคิดถึงบรรยากาศแบบเมืองเหนือ เมื่อซื้อหาของกินกันได้แล้ว หลังจากนั้น แต่ไม่มีเวลามากพอจะเดินทางไปไกลๆ ก็เลือกจับจองที่นั่งในศาลาริมน�้าได้เลย วันอาทิตย์นี้ลองแวะมาเที่ยวตลาดต้าน�้า ซึ่งแน่นอนว่าบรรยากาศก็ยิ่งชวนให้คิด บ้านต้นตาลกันดู รับรองว่าเหมือนได้ไป ว่าอยู่เมืองเหนืออย่างไรอย่างนั้น เพราะ เที่ยวกาดเมืองเหนืออย่างไรอย่างนั้นเลย ที่นั่งในศาลาก็ปูเสื่อไว้คอยท่า พร้อมกับ ค่ะ