Page 115 - iAMCAR82
P. 115
สม้ การเลือกส้มที่จะ
น�ำมาค้ัน หรอื ปั่น ถา้ เรา
เลือกซ้ือด่ืมตามร้านค้า
ส่วนใหญ่ไม่ค่อยน�ำส้มที่
เปน็ เกรดเอมาปน่ั เพราะ
ราคาแพงมาก ส้มเกรด
รองๆ จงึ ถกู นำ� มาใชแ้ ทน
สง่ิ ทตี่ อ้ งระวงั คอื กลน่ิ เหมน็ เนา่ ในนำ้� สม้ เพราะสม้ บางลกู เกบ็ ไวน้ านจนเสยี แตต่ อ้ ง
คน้ั เพ่อื น�ำน�้ำมาผสมกบั นำ�้ สม้ ผลท่ีดี ซึ่งทำ� ใหม้ ีกลน่ิ เหมน็ ในนำ�้ เวลาดมื่
ส�ำหรับคนที่จะเลือกส้มมาค้ันเอง ต้องเลือกผลส้มที่มีน้�ำหนัก โดยน�้ำหนัก
ผลสม้ ไมค่ วรเบาเกินไป เพราะถา้ เบามากๆ ผลส้มลูกนนั้ อาจไม่มีน�้ำ และผวิ ต้อง
ไม่หนาหรอื บางเกนิ ไป
กล้วยหอม
เปน็ ผลไมท้ ถ่ี อื วา่ เปน็ แหลง่ โปรตนี ทสี่ ำ� คญั แตถ่ า้ ทานมากไปจะทำ� ใหร้ สู้ กึ ทอ้ ง
อดื ดังนัน้ ควรทานแต่พอดี สว่ นการเลอื กกล้วยหอมท่จี ะนำ� มาป่นั ไมค่ วรเลือกลูก
ทสี่ กุ งอมมากเกนิ ไป เน่อื งจากกลว้ ยย่ิงสุกมากจะมีความหวานสงู
5 ผลไมเ้ บสคิ หาได้ง่ายๆ ทุกฤดูกาล ในทอ้ งตลาดบา้ นเรา ซง่ึ ถา้ รวู้ ิธีเลือก
กส็ ามารถนำ� มาบรโิ ภคได้อย่างเตม็ คณุ คา่ ค่ะ
